Aujourd’hui le plan est simple. Tournée de Sonoma et Napa Valley, les vignobles. En un an j’aurai fait 3 régions de vins. Le Québec, l’Okanogan et la Californie. A la fin de l’été, ce sera l’Italie.
Je voulais partir assez tôt car il était important pour moi que mon conjoint puisse marcher sur le fameux pont. On ne peut pas aller à SF sans y marcher. Nous nous sommes stationnés gratuitement à l’entrée du pont. D’habitude c’est payant. Puis nous avons marché jusqu’à la première structure. Quelle belle vue, on a de la ville! Tellement impressionnant!
Puis direction Santa Cruz pour le début de la journée. Nous n’y restons environ qu’une heure, le temps de prendre des photos des statues de Snoopy et ses amis, Woodstock et Lucy. Le dessinateur Charles M. Schulz a vécu et travaillé à Santa Rosa de 1969 jusqu’à sa mort en 2000. En hommage, la ville de Santa Rosa a fait appel à des artistes locaux pour honorer son talent avec des dizaines de statues de personnages, toutes décorées individuellement.
Santa Rosa dans la région de North Bay de la Bay Area en Californie. C’est la plus grande ville de la région viticole et de la côte des séquoias de Californie. Elle fait partie de la Wine Country de Californie.
En octobre 2017, un incendie, le Tubbs Fire, ravaga plusieurs hectares de terrain dans cette région. Plus de 1 400 bâtiments ont été détruits à Santa Rosa.
Santa Rosa est situé au sommet de la faille de Hayward. La ville est celle qui a été le plus touchée par le tremblement de terre de 1906 qui a ravagé San Francisco.
Deux tremblements de terre de magnitude 5,6 et 5,7 ont secoué Santa Rosa le 1er octobre 1969. C’étaient les plus forts tremblements de terre à frapper la ville depuis 1906. Les épicentres se situaient à environ trois kilomètres au nord de la ville.
Puis direction Comté de Sonoma qui est situé au nord du comté de Marin et au sud du comté de Mendocino, à l’ouest du comté de Napa.
Dans la région viticole de Californie, qui comprend également les comtés de Napa, Mendocino et Lake, le comté de Sonoma est le plus grand producteur. Il compte 13 zones viticoles américaines agréées et plus de 350 établissements vinicoles. L
En 2012, le comté de Sonoma s’est classé au 22e rang des États-Unis en termes de production agricole. Depuis 2009, l’agriculture était largement divisée entre deux usages : la vigne et le pâturage.
Dans la région, nous pouvons y retrouver des forêts de chênes, de séquoias, des broussailles côtières du nord, des prairies et des marais.
Les arbres de la forêt de chênes comprennent le madrone du Pacifique, le sapin de Douglas, le chêne vivant de la côte, le chêne de Garry et le laurier de Californie. Les plantes communes du sous-étage sont le toyon, le chêne empoisonné et, à la périphérie, le gland de soie de la côte.
Le comté de Sonoma, présente une grande variation climatique et de nombreux microclimats, souvent très différents et qui sont déterminés par la proximité de l’océan, l’altitude et la présence et l’élévation de collines ou de montagnes à l’est et à l’ouest. Les vents dominants viennent normalement de l’océan Pacifique, soufflant de l’ouest et du sud-ouest, de sorte que les endroits plus proches de l’océan et du côté au vent des plus hautes les altitudes ont tendance à recevoir plus de pluie de l’automne au printemps et plus de vent et de brouillard en été.
C’est ce qui fait la différence entre les vins de cette région et les vins de Napa l’autre coté des collines.
Ce sont des régions très chaudes comparativement à San Francisco. Mais il y a une grande différence entre les températures de la journée et de la nuit. La saison des pluies y est également plus forte. Mais comme on sait, la Californie est souvent prise avec de la sécheresse.
Le paysage est hallucinant. Par contre, ce qui est triste c’est de voir des sections d’arbres brulés. Toujours aussi surprenant de voir que seules les feuilles ne sont plus présentes. L’arbre est toujours debout!
J’avais une liste des vignobles à voir. Château Saint-Jean n’était pas dans ma liste mais comme il est un des premiers qu’on rencontre, un arrêt s’imposait.
Son histoire (Wiki)
Fondé en 1973, le Château Saint-Jean a été conçu comme un véritable domaine viticole de style européen, où les vins des vignobles individuels étaient séparés pour capturer pleinement le caractère individuel de chaque site. Ernest et Maude Goff, ayant établi leur fortune familiale dans les mines de minerai de fer de la péninsule supérieure du Michigan et le bois dans le nord-ouest du Pacifique, sont venus en Californie de Saginaw, Michigan avec leurs quatre fils et une fille et ont acheté environ 300 acres de terrain dans la vallée. de la région lunaire du comté de Sonoma, en Californie.
La construction de la résidence d’été de la famille Goff – le Château – a commencé en 1920. Les Goffs ont conçu une maison élégante avec des rampes en chêne massif, un couloir lambrissé de chêne et une grande cheminée en chêne dans le salon – qui sert maintenant de salle de dégustation de réserve au Château. Les raisins blancs poussaient sur la propriété à cette époque, mais avec le début de la prohibition, la famille a également planté des pruneaux et des noix.
Au début des années 1970, Ken Sheffield, Bob et Ed Merzoian – producteurs et expéditeurs de raisins de table de la vallée de San Joaquin – ont commencé à rechercher le cadre idéal pour construire un vignoble californien haut de gamme. La Vallée de la Lune était leur premier choix et leur attention s’est portée sur 100 hectares du domaine Goff.
Le Château St. Jean a été fondé en octobre 1973 et porte le nom de Jean Sheffield Merzoian – sœur, belle-sœur et épouse des propriétaires.
En 1980, la cave et les terrains de Kenwood, en Californie, ont été achevés. La cave a été conçue dès le départ pour accueillir de nombreux lots de raisins et les garder séparés tout au long du processus de vinification pour s’assurer que l’appellation du vignoble reste pure. À l’été 2000, le Château Saint-Jean a ouvert les portes de son nouveau centre d’accueil et jardins. Cette nouvelle salle de dégustation et de vente au détail est installée dans une élégante structure de jardin offrant des espaces intimes et uniques pour la dégustation de vins, les pique-niques et les promenades.
Après avoir longé la route 12, on traverse vers la région de Napa. A noter que les 2 régions sont séparées par des collines, ce qui fait que cette région est protégée des vents de la mer, donc il fait plus chaud.
Le comté de Napa était l’un des premiers comtés de Californie, créé en 1850 au moment de la création de l’État. Napa est plus chaude en été que le comté de Sonoma, à l’ouest, ou le comté de Santa Barbara, un comté viticole du sud de la Californie. Ainsi, les caves de Napa privilégient les cépages comme le Cabernet Sauvignon, tandis que le Pinot noir et le Chardonnay sont plutôt la spécialité des caves de Sonoma et de Santa Barbara. À l’extrémité nord du comté de Napa, dans les montagnes Mayacamas, se trouve le mont Sainte-Hélène, le 2e plus haut sommet de la région de la baie à 4 344 pieds.
Le comté de Napa abrite une flore et une faune variées, notamment de nombreuses espèces rares et menacées telles que le pinceau indien Tiburon et les champs aurifères de Contra Costa la réserve de fleurs sauvages de Missimer.
Cette région comporte 2 routes principale.Nous faisons la vers le nord et la vers le sud
Annonce Welcome to Napa
On débute par l’enseigne Welcome to Napa. Il ne fallait pas lamanquer!
L’histoire de Napa (Wiki)
À l’époque préhistorique, la vallée était habitée par les Amérindiens Patwin, avec une habitation possible par des tribus Wappo. On pense que la plupart des villages ont été construits près des plaines inondables des cours d’eau qui drainent la vallée. Leur nourriture se composait de racines sauvages, de glands, de petits animaux, de vers de terre, de sauterelles et de pain fait à partir de grains de buckeye de Californie écrasés. En hiver, ils construisaient des huttes faites de branches d’arbres. En été, ils campaient près des rivières et des ruisseaux. Pendant les mois d’hiver, ils étaient à moitié vêtus de peaux d’animaux sauvages et à d’autres moments, ils ne portaient aucun vêtement.
En 1776, un fort a été érigé par le gouverneur espagnol, Felipe de Neve, à une courte distance au nord-ouest de Napa, sur un plateau élevé. Les Russes du fort Ross du comté de Sonoma ont fait paître du bétail et des moutons dans la vallée de Napa au début du 19e siècle et en 1841, une équipe d’enquête du fort a placé une plaque au sommet du mont Sainte-Hélène.
À la fin des années 1900, les agriculteurs avaient planté plus de 500 000 arbres fruitiers et à noix dans le comté, en particulier des pruniers et des poires. Cela a contribué à atténuer les coups portés à l’économie agricole causés par l’infestation de phylloxéra dans les vignobles du comté et l’interdiction à venir qui a paralysé l’industrie du vin, mais a entraîné un boom de l’expédition de raisins aux vignerons immigrants à travers le pays.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la Basalt Rock Company, située au sud de la ville de Napa sur la rivière Napa, a construit 3 douzaines de remorqueurs de sauvetage pour la marine américaine.Les prisonniers de guerre allemands étaient hébergés dans un camp de prisonniers de guerre satellite du Camp Beale près de Yountville. Les prisonniers ont été utilisés pour compléter une main-d’œuvre agricole valide réduite en raison des besoins de l’effort de guerre américain.
Après la guerre, plusieurs nouvelles petites et moyennes entreprises ont commencé à fonctionner dans le comté. Une grande majorité de ces entreprises étaient liées à l’industrie du vin et au tourisme.
Le 24 août 2014, la région a été frappée par un tremblement de terre de magnitude 6,0 centré à 6,0 km au nord-ouest de la ville d’American Canyon. En octobre 2017, certaines parties du comté ont été touchées par des incendies de forêt. De juin à juillet 2018, l’incendie du comté a touché une petite partie du comté de Napa après avoir traversé le comté de Yolo, en Californie.
Je vous avoue que j’étais un peu déçue. Je ne pouvais pas faire toute la liste préétablie. Je vous conseille fortement, si vous y aller de regarder attentivement les heures d’ouvertures. Donc certains fermaient à 16 :00 ou 17 :00, d’autres étaient tout simplement fermé ou cela prenait des réservations.
Robert Mondavi Winery : réservation requise. Seulement une visite des lieux. Cave à vin créé en 1966
avec la vision de créer des vins de Napa Valley qui se tiendraient en compagnie des meilleurs au monde. Ce vignoble de première croissance, situé à Oakville, en Californie, est réputé pour produire certains des meilleurs vins de Cabernet Sauvignon au monde, ainsi que pour ses raisins Sauvignon Blanc, à partir desquels M. Mondavi a élaboré son vin signature, Fume Blanc.
Sutter Home Saint Helena Highway St. Helena CA: ferme quelques minutes après notre arrive. L’héritage remonte à 3 générations lorsque la famille Trinchero a quitté sa maison à New York pour poursuivre le rêve américain dans l’industrie vinicole naissante de la Californie. Sutter Home a une riche histoire pour offrir aux amateurs de vin les délicieux produits qu’ils veulent, à commencer par la création du White Zinfandel original dans les années 1970. Aujourd’hui, avec plus de 20 variétés qui plaisent à tous, il y a un vin Sutter Home pour tout le monde, des types traditionnels tels que le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, aux vins plus décontractés comme le Moscato et la Sangria.
Comme nous n’avions pas encore fait de dégustation de la vallée de Napa, on a pris un vignoble au hasard. Les dégustatons éaient déjà terminé mais nous pouvions prendre l’apéro et le déguster au jardin deThe Prisoner wine company. The Prisoner, ont été inspirés par le croquis classique Le Petit Prisonnier de l’artiste espagnol du XIXe siècle Francisco Goya. Depuis sa fondation, The Prisoner Wine Company est solidaire de la lutter contre le racisme. Depuis leur ouverture ils ont rassemblé des fruits exceptionnels pour produire une famille de vins intrigants sans restriction par la tradition.
La Prisoner Wine Company est située sur la légendaire Highway29 dans la Napa Valley et accueille les visiteurs toute l’année pour des expériences immersives inattendues.
Beringher: fermé: Ce vignoble a débuté dans les années 1868. Jacob Beringer, séduit par les opportunités du nouveau monde, quitta sa maison en Allemagne, pour New York. Cependant, après avoir entendu dire que le sol rocheux à flanc de colline et le fond fertile de la vallée de Napa ressemblaient à ceux des vignobles d’Allemagne, Jacob s’est rendu en Californie, Il devint contremaître de cave pour Charles Krug, l’un des premiers vignerons commerciaux de la Napa Valley. Quelques années plus tard, eil achète avec son frère une terre à Sainte-Hélène. Cette terre, connue sous le nom de Los Hermanos), est devenue le cœur du domaine de Beringer. En 1876, ils ont leur première récolte. En plus de l’historique Old Winery et des grottes et tunnels, Beringer possède l’une des plus belles architectures de la vallée et est nommé State Historic Landmark pour son importance dans l’histoire de la Californie. Leurs principaux vins :
Cabernet et Chardonnay. Pendant la prohibition en 1920, Beringer a continué à fonctionner et à faire du vin de messe. En 1977, Beringer a commencé à fermenter du Chardonnay et du Cabernet dans des fûts de chêne Français.
Mumm Napa Silverado Trail Rutherford: Ouvert mais prend des réservations. Visite de l’intérieur seulement que nous avons fait. Nous trouvons à cet endroit des vins mousseux.
Le retour de la journée se fait après avoir mangé dans un In and Out Burger! Pas plus de 10 items au menu. C’est très simple. Hamburger et frites!
Et quel beau retour, en admirant ses plaines de vignobles! Ils ont à perte de vue! Finalement, on arrive juste à temps pour un beau coucher de soleil, à l’ouest du pont Golden Gate
